Chokolade julekalendere

Se flere chokolade julekalendere her.

Gavelandets guide til chokolade julekalendere

Tænker du på en billig discount julekalender, så snart du hører ordet ”chokolade julekalender”?

Det er der mange, som stadig gør. For i mange år var netop chokolade julekalenderen synonymt med en billig julekalender til børn med små stykker mælkechokolade, der ikke smagte af særlig meget.

Men sådan behøver det ikke være længere.

For i dag kan du få chokolade julekalendere med lækre delikatessechokolader fra alle de store chokoladefirmaer, som er kendt for at skabe gourmetchokolade-produkter til voksne.

Det er en trend, der lige så stille er kommet listende i takt med, at brands som danske Summerbird og Anker og schweiziske Lindt har lanceret deres egne chokolade julekalendere. Samtidig har kendte børnebrands som f.eks. Kinder også lanceret egne chokolade julekalendere

Så i dag er en chokolade julekalender en lige så velkommen gaveide til voksne som til børn.

Spørgsmålet er bare, hvordan du finder den rigtige julekalender med chokolade at give i gave. For udvalget er nærmest enormt. Både når det gælder udseendet og indholdet i kalenderen.

Hvordan finder du den rigtige chokolade julekalender at give i gave

At finde den perfekte chokolade julekalender kan være en fornøjelig opgave, når du tager modtagerens alder, holdninger til ansvarlig produktion og smagspræferencer i betragtning.

Vil du gerne går mere struktureret og velovervejet til opgaven, bør du overveje de punkter, som vi gennemgår i guiden her. Og hvem ved, måske ender det også med, at du selv finder en lækker julekalender med chokolade, du selv vil spise dig igennem med fornøjelse gennem de første 24 dage i december.

Skal vi se at komme i gang?

Trin 1: Budgettet – hvad må kalenderen koste?

I dag kan du få chokolade julekalendere til priser fra 30-40 kroner og op til pænt over 1000 kroner for en julekalender med håndlavede, fairtrade chokolader med lokale ingredienser udvalg af en verdenskendt, dansk chocolatier.

Typisk får du dog en ret god kvalitetskalender med chokolade til børn for omkring 100-150 kroner. Og til voksne for fra 275 til 500 kroner.

Så før du kaster dig ud i alle de farvestrålende æsker med mundvandsfremkaldende lækre chokolader, er det en god ide at fastslå, hvor meget kalenderen må koste.

Trin 2: Alderen – hvor gammel er modtageren?

Med økonomien på plads er det næste, du skal have styr på, hvor gammel modtageren er. For valget af chokolade julekalender afhænger i høj grad af, om du skal finde en kalender til:

• Et barn – De fleste børn vil blive ellevilde for en chokolade julekalender med julemotiver med kendte seriefigurer som f.eks. Paw Patrol, Gurli Gris og hvad der nu er oppe i tiden. Eller kendte legetøjs- og slikbrands som f.eks. en Kinder chokolade julekalender. Kvaliteten af chokoladen er dog oftest ikke imponerende set med voksne smagsløg. Det er typisk en neutral mælkechokolade med en meget mild, børnevenlig smag, som ungerne elsker.
• En teenager – De fleste teenagere vil helst have en mere voksen chokolade julekalender. Men har desværre sjældent udviklet den samme nysgerrighed på at prøve nye og uvante smage og smagskombinationer ud. Det gør det lidt mere udfordrende at finde en god chokolade julekalender til en teenager. En sikker løsning kan dog være at vælge en julekalender fra et af de kendte slik- og chokoladebrands, som både er populære hos børn og voksne. Som f.eks. en Toms chokolade julekalender. Eller den mere slikorienterede variant fra Haribo. Her får de en julekalender med produkter, de allerede kender og ved, de kan lide.
• En voksen – Voksne har oftest udviklet en større nysgerrighed på nye smage. Og har måske allerede et favoritbrand inden for chokolade, som de synes godt om. Enten på grund af chokoladen. Eller fordi producenten går op i økologiske, bæredygtige, fairtrade valg. Så her er der oftest brug for en lidt grundigere research, som du får flere tips til i guidens næste trin.

3. Smagsmæssige præferencer

For at afdække dit smagsmæssige råderum er du nødt til at få afklaret:

• Lys eller mørk chokolade – Hvor en mere smagsneutral, sød mælkechokolade altid er et godt valg til børn og teenagere, har du oftest lidt flere strenge at spille på, når du skal finde en chokolade julekalender til voksne. Og synes modtageren ikke at have udviklet sine præferencer for chokolade nævneværdigt siden barndommen, er en lys mælkechokolade stadig det sikre valg.
• Fyld eller ikke fyldt chokolade – Skal chokoladestykkerne kun indeholde chokolade? Eller må der gerne være fyld i dem? Og i så fald, hvilken slags? Det afhænger af, om modtageren er til simpelt fyld som karamel og nougat. Eller er mere til flydende fyld som f.eks. frugtpureer, spiritus, kaffe, peanut butter eller noget helt femte. Eller der godt må komme mere knald på med f.eks. chili, havtorn eller mere eksotiske krydderier, frugter og bær.
• Finishen på chokoladen – Også chokoladestykkernes overfalde kan have betydning for, om folk kan lide den chokoladekalender, du vælger. Vil de gerne have en tyk eller tynd skal omkring en fyldt chokolade? Foretrækker de en glat overfalde? Eller må der gerne være salt, nøddedrys, chili, lakrids- eller chokoladepulver ovenpå? Eller måske en glasur af en eller anden art?

4. Holdninger til produktion og produkt

For den moderne forbruger handler det ikke blot om at få et produkt, der dækker deres behov. Det skal også være et produkt, de kan bruge eller konsumere med god samvittighed. Derfor er det vigtigt, at du finder ud af deres holdninger til valg af:

• Ingredienser: Går de op i økologisk og miljørigtig både dyrkning og produktion af den chokolade og de ingredienser, der er i chokoladestykkerne i julekalenderen?
• Fairtrade: Går de op i, at indholdet i chokolade julekalenderen er produceret under rimelige arbejdsvilkår? Med fair løn og retfærdig afregning til de bønder, som har dyrket ingredienserne?
• Emballage: Går de op i, at der er valgt en miljøvenlig emballage, som er genanvendelig eller biologisk nedbrydelig? Så skal du naturligvis sikre, at din kalendergave lever op til det.
• Transport: Mange ser også på, hvor langt ingredienser og det færdige produkt har rejst. Her er det ikke nødvendigvis et sikkert valg at vælge en lokalt produceret julekalender. Du er nødt til at dykke ned i detaljerne – hvis producenten giver dig mulighed for det.
• Håndlavet: Endelig går nogen også op i, om der er tale om håndlavede produkter. Fordi de erfaringsvis giver en mere autentisk og unik smagsoplevelse.

5. Kostmæssige præferencer og udfordringer

Flere og flere har taget en kostmæssig beslutning, der begrænser de valgmuligheder, du har, når du skal vælge chokolade julekalender til dem. Eller døjer med allergier, intolerancer eller andre udfordringer, som sætter begrænsninger på din handlefrihed. Så husk at tjekke om på, om der er behov for en:

• Sukkerfri julekalender: Til dem, der skal undgå sukker, er det vigtigt, at du finder en sukkerfri chokolade julekalender.
• Vegansk julekalender: Veganere spiser og drikker ikke animalske produkter. Derfor skal du gå efter kalendere som ikke indeholder animalsk fedt eller bruger mælk i chokoladen eller andre ingredienser.
• Allergi- og intolerancevenlig julekalender: Har modtageren allergi over for nødder eller andre allergener, der tit findes i chokoladestykker? Eller døjer de med intolerance overfor laktose, gluten eller lignende? Så bliver det lidt mere udfordrende at finde en chokolade julekalender til dem.
   

Ved at tage højde for modtagerens alder, holdninger til ansvarlig produktion, smagspræferencer og særlige behov, kan du finde den perfekte chokolade julekalender, der både glæder og overrasker.

Samtidig viser du også modtageren, at du har taget dig tid og sat dig ind i, hvilke præferencer der er vigtige for ham eller hende – og hvad det rigtige valg er for alle de parametre, du kan vælge en chokolade julekalender efter.

Sådan kan du lave din egen chokolade julekalender

Synes du ikke rigtig, du kan finde den rigtige chokolade julekalender? Hverken i oversigten øverst på siden. Eller efter at have læst guiden ovenfor?

Så kan du jo også lave en chokolade julekalender selv ved at købe den slags chokolade, du ved modtageren kan lide, og give chokoladen til ham eller hende på en overraskende måde.

F.eks. ved at:

• Give en gave, de må pakke et lag af hver dag – Pak en æske ekstra lækker chokolade ind i flere lag indpakningspapir, med små beskeder og ekstra chokolade mellem hvert lag. Modtageren skal så pakke et lag op ad gangen og kan finde små, lækre chokolade- og måske også andre overraskelser undervejs, før de når frem til den ekstra store chokoladegave, de kan nyde på selve juleaftens dag.
• Daglig levering – Hæng en lille sok, pose eller konvolut uden for modtagerens dør hver dag med dagens chokolade. Eller læg chokoladen et nyt sted i hjemmet hver dag, hvor modtageren nemt kan finde den. Eller giv ham eller hende nogle små ledetråde til, hvor chokoladen er gemt i dag.
• Integreret i den daglige rutine – Placer dagens chokolade på steder, hvor modtageren ofte starter sin dag. F.eks. ved siden af kaffemaskinen, på tandkruset eller i morgenmadsskålen.
• Digital overraskelse – Denne løsning er ideel, hvis du vil forkæle den søde juletid for en god kollega. Eller overraske din partner over distancen. Gem chokoladen, og send daglige e-mails eller beskeder med hints, billeder eller videoer, der relaterer til, hvor de kan finde dagens stykke chokolade.

BAGHISTORIEN: Sådan blev chokolade julekalenderen en hot trend

Chokolade julekalenderens historie tager sit udspring i den klassiske julekalender, der kan spores tilbage til Tyskland i det 19. århundrede.

De første julekalendere var simple papirkalendere med små låger, som børnene kunne åbne op til jul hver dag i december. Bag lågerne fandt de billeder af julemotiver eller bibelske scener.

Formålet var at tælle ned til jul og skabe forventningens glæde hos børnene.

Chokolade julekalenderens fødsel

Den første chokolade julekalender var også tysk. Den blev lanceret i 1958 af det tyske firma Stollwerck.

Ideen var at kombinere den traditionelle julekalender med en lille daglig belønning i form af chokolade. Det nye koncept blev hurtigt populært og spredte sig til andre lande.

Chokolade julekalenderen kommer til Danmark

I Danmark blev chokolade julekalendere hurtigt en del af juletraditionerne. I 1960’erne begyndte flere danske chokoladeproducenter at lave deres egne versioner. Kalenderne var især populære blandt børn, men appellen til voksne voksede også med årene.

Fra slutningen af 1970’erne fulgte de billige lavpris chokolade julekalendere med i produktsortimentet, da det tyske discountkoncept blev introduceret på dagligvaremarkedet herhjemme. Det gav chokolade julekalenderen et dårligt ry. Og gjorde den til en meget udskældt størrelse de næste næsten 40 år.

Fra billigt børnebras til gourmetoplevelse

I de seneste år har chokolade julekalenderen gennemgået en markant udvikling.

Hvor de tidlige kalendere typisk indeholdt billig mælkechokolade, har flere delikatesse chokoladebrands nu taget konceptet til nye højder. Deres luksusudgaver er blevet populære blandt voksne og chokoladeentusiaster, der søger en mere sofistikeret smagsoplevelse. Og en god undskyldning for at kunne nyde et lækkert stykke chokolade hver dag.

Herhjemme var særligt fremkomsten af Bülows lakrids julekalender med til at starte trenden med delikatesse julekalendere til voksne. Derfor fik den snart følgeskab af Summerbird julekalenderen og Anker chokolade julekalender (som egentlig sælges som en 24 styks pakke med Anker chokolade hele året). Og senere er også udenlandske kalendere som f.eks. Lindt chokolade julekalender kommer til.

Samtidig er der også dukket Kinder, Toms og andre chokolade julekalendere op fra de kendte chokolade- og konfekturebrands på markedet. Samt med utallige tv-serier og legetøjsfigurer, der er populære hos børnene. De er ment som et alternativ til de billige chokolade julekalendere – og er derfor også prissat væsentligt højere end disse.

Fokus på bæredygtighed

For flere af de kendte delikatessechokolade-brands er chokolade julekalendere også blevet et flagskib for anvendelsen af økologiske og fairtrade ingredienser. Således er danske Summerbird netop kendt for at bruge økologisk, fairtrade chokolade i deres produkter. Og hollandske Tonys chokolade julekalender er skabt af bæredygtig, såkaldt ”slavefri” chokolade.

Det tiltaler os forbrugere, som ikke kun søger en lækker smagsoplevelse, men også ønsker at støtte ansvarlig produktion.

Chokolade julekalenderens fremtid

Så fra at have været en billig, næsten lidt tarvelige julekalender til børn, har chokolade julekalenderen over de seneste 10 år udviklet sig til en eftertragtet gourmetoplevelse. Der især appellerer til voksne, og tilbyder en bred vifte af smagsoplevelser og bæredygtige valg.

Med den stigende efterspørgsel efter gourmet- og bæredygtige produkter, forventes markedet for luksus chokolade julekalendere at vokse yderligere i fremtiden. Og gøre julekalendere med ”voksenchokolade” til et endnu mere populært valg. Både til dine nærmeste – og som firmajulegave til kunder og forretningsforbindelser.

Er du klar til at give en chokolade julekalender som gave?

Nu kender du alt til chokolade julekalenderens historie. Og har fået nogle gode input til, hvordan du finder den rigtige chokolade julekalender til ham eller hende, du vil forkæle ekstra meget op til jul. Samt fået noget inspiration til at lave din egen, skræddersyede julekalender med chokolade.

Så nu er resten op til dig. Brug guiden til at skyde dig ind på perfekte valg, og rul tilbage til oversigten øverst på siden, for at se udvalget af netop den type chokolade julekalender, du ved, vil blive et hit hos den, der skal modtage den.

Rigtig god chokolade julekalender jagt.